SIXTEEN PLATES
နောက်သို့

Laphet Thoke (Tea Leaf Salad)

လက်ဖက်သုပ် (Laphet Thoke) သည် မြန်မာနိုင်ငံ၏ နာမည်အကျော်ကြားဆုံး ရိုးရာအစားအစာများထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပွဲတော်များ၊ မင်္ဂလာပွဲများစွာတွင် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ နှစ်သက်စွာ စားသုံးခဲ့ကြသည်တင်မက ငြိမ်းချမ်းရေး၊ မိတ်ဆွေဖွဲ့ခြင်းနှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည့်ဟင်းပွဲတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ မြန်မာ့လက်ဖက်ညွန့်စစ်စစ်ကိုအသုံးပြုထားပြီး၊ ကြွပ်ကြွပ်မွမွအကြော်စုံ၊ကြက်သွန်ဖြူကျော်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အရသာရှိစွာရောစပ်ထားပြီး စားလိုက်တိုင်း ထူးကဲတဲ့အရသာကိုခံစားနိုင်မှာဖြစ်သည်။

Laphet Thoke (Tea Leaf Salad) — 1